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01Febrero

Taller de Cocina Estacional: Fortalece el sistema inmune en invierno

Os presentamos una nueva edición del Taller de Cocina Saludable, en este caso con recetas adecuadas para el invierno e ideales para fortalecer el sistema inmunitario.

Aprenderemos a conocer qué tipos de alimentos protegen nuestro sistema digestivo y respiratorio en invierno, las técnicas culinarias más apropiadas para esta estación, la importancia de los vegetales deshidratados, las algas, el ajo negro, y hasta hacer ñoquis artesanos!!!

No te pierdas este interesante taller y reserva tu plaza antes del 16 de febrero para aprovecharte del precio reducido de 22€ ;-)

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17Diciembre

Suplementos para el Invierno - Excesos Navideños

Los excesos Navideños suelen ser un quebradero de cabeza para muchos de nosotros. Las Navidades son unas fechas señaladas en las que aunque no lo queramos, siempre terminamos abusando, comemos de más, pernoctamos, pasamos frío y muchas veces sufrimos las consecuencias durante varias semanas.

·       Para apoyar la digestión:

o   Enzimas digestivas: ayudan a que la digestión de esas comilonas sea más rápida y menos pesada.

Dosis recomendada: 1 comprimido o capsula 10 minutos antes de empezar a comer o cenar.

o   Jengibre (Zingiber officinalis): El uso de jengibre estará especialmente indicado en aquellas personas que además de no digerir bien las proteínas, tenga una baja actividad de la vesícula biliar y por lo tanto una incorrecta digestión de las grasas.

Dosis diaria recomendada: de 500 a 1.500 mg de extracto y polvo natural de raíz ó 300 a 600 mg al día de extracto estandarizado de raíz (5% gingeroles), 5 a 10 minutos antes de las principales comidas.

· Acidez digestiva, reflujo gastroesofágico, ulceras gastroduodenales:

o   Carbonato cálcico/coral: antiácidos eficaces en los síntomas causados por reflujo gastroesofágico (ERGE).

Dosis diaria recomendada: Para el alivio sintomático, de 160 a 320 mg de calcio carbonato + 100 a 200 mg de coral (fósil, en polvo) en el momento que se produzca la acidez.

o   Regaliz (Glycyrrhiza glabra): remedio botánico demulcente y antiinflamatorio para tratar las ulceras gástricas y duodenales.

Dosis diaria recomendada: de 120 a 240 mg de extracto seco de raíz de regaliz, titulado al 19% de ácido glicirrízico.

o   Pectina de manzana (fibra soluble): La pectina de manzana en contacto con el agua dentro del tubo digestivo forma un gel de protección de las paredes gástricas e intestinales. El empleo terapéutico de una dieta rica en fibra en pacientes con ulceras duodenales recientemente curadas, reduce el índice de recurrencia a la mitad.

Dosis diaria recomendada: al menos 30 a 60 mg de pectina de manzana al día.

·         Para el control del colesterol y los triglicéridos:

o   Arroz de levadura roja, Policosanol, Coenzima Q10, Esteroles vegetales.

Dosis recomendada: 1 capsula al día.

Se recomienda no tomar este suplemento junto con medicamentos de estatinas.

o   Aceite de pescado EPA y DHA (Omega-3)

 

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10Diciembre

Suplementos para el Invierno

Los meses de invierno traen episodios de gripe, dolor de garganta, estornudos y malestar general. Como si esto fuera poco, los excesos de las fiestas navideñas nos dejan hinchados y con nuestros hígados sobrecargados. Suma a todo ello una menor exposición a la luz solar y nos da como resultado un bajo estado de ánimo.

Tomar suplementos que ayuden a apoyar la salud durante el invierno puede ser beneficioso para evitar o aliviar las condiciones específicas de salud que ocurren con más frecuencia durante los meses de temperaturas más frías.

En los siguientes post hablaremos de cómo prevenir y cuidar nuestra salud de los problemas más típicos de esta estación como:

  • Afecciones respiratorias
  • Cistitis
  • Depresión estacional
  • Excesos navideños
  • Piel seca y frío

FUENTES: Libro “Cuidarse a lo largo del año” de Mikel García Iturrioz, experto en Nutrición y Medicina Biológica.

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20Noviembre

Suplementos para el Otoño - Afecciones respiratorias

Durante los meses de clima más frio son habituales los resfriados, las gripes y las bajadas de las defensas. Te has dado cuenta de que algunas personas cogen todos los bichos” que hay a su alrededor y en cambio otras siempre están sanas y llenas de energía? Generalmente esta diferencia depende del estado de funcionamiento de nuestras defensas.

Estos son algunos de los suplementos nutricionales y plantas que apoyan el buen funcionamiento del sistema inmunológico y ayudan a preparar el cuerpo para el invierno:

EQUINÁCEA (Echinacea purpurea y angustifolia):

Es una de las plantas más conocidas para apoyar nuestro sistema inmunológico, proporciona una ayuda eficaz en las épocas más frías del año. Contribuye a cuidar la salud respiratoria y suavizar la irritación de la garganta, las cuerdas vocales y la faringe.

Dosis diaria recomendada: (según el tipo de preparación empleada):

  • Tintura (1:5): de 2–4 ml*, 3 veces al día.
  • Extracto fluido (1:1): 2–4 ml, 3 veces al día. En niños de 2-6 años, 1 ml al día; en niños de 6-12 años, 1-2 ml al día.
  • Extracto seco (titulado al 4% de equinacosidos, 4% de polifenoles totales, 2% de ácido chicorico): 140 a 420 mg (1 a 3 veces al día), fuera de comidas.

Contraindicaciones: Embarazo, lactancia y hepatopatías. No se recomienda el uso de equinácea en las personas que padezcan alguna enfermedad autoinmune. Se ha publicado que la ingestión prolongada de dosis elevadas puede reducir su eficacia como estimulador del sistema inmune a largo plazo. Es aconsejable intercalar cortos periodos de descanso, o rotar el uso de la equinácea con otros inmunoestimuladores si el tratamiento dura más de varias semanas. La recomendación habitual es ingerirla durante ocho semanas y descansar al menos una.

VITAMINA C

Aumenta la capacidad de los glóbulos blancos o leucocitos para destruir los virus y las bacterias. Muchos estudios han demostrado que la vitamina C reduce la duración y la severidad de los síntomas del resfriado, y parte de la investigación sugiere que puede reducir el riesgo de coger un resfriado. Además, es un potente antioxidante que nos protege del daño oxidativo provocado por los radicales libres.

Dosis diaria recomendada: en adultos de 500 a 5000 mg/día y en niños de 250 a 500 mg/día.

PROPOLIS (Propóleo)

Su importancia como complemento de la alimentación se fundamenta en sus propiedades inmunoestimulantes, así como en su actividad antimicrobiana. Una de las aplicaciones más habituales es la prevención y la disminución de la duración del catarro común. El propolis también posee efectos inhibidores frente a los virus de la gripe, siendo útil para prevenirla.

Dosis diaria recomendada: de 150 a 200 mg de extracto seco titulado al 12% de flavonoides totales como galangina. En extracto hidroalcohólico la forma de toma es mezclado con agua o una cucharilla de miel, 20 a 30 gotas varias veces al día.

Contraindicaciones y efectos secundarios: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios en las dosis recomendadas. Por precaución, no se recomienda que lo tomen personas asmáticas o que sufran de alergia.

 

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17Mayo

Suplementos para la Primavera - Época de exámenes

Cuando se trata de esta época, toda ayuda nutricional a las células nerviosas es importante. Para ello contaremos con los siguientes suplementos:

·         Multivitamínico-mineral:

Las vitaminas y los minerales son importantes para el buen funcionamiento de la actividad intelectual. Entre ellos destacamos como imprescindibles en cualquier multivitamínico: vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, B12 y ácido fólico B9, vitamina C, calcio, magnesio, zinc y fosfolípidos.

·         DHA (omega-3):

El ácido docosahexaenoico (DHA) es crítico para la adecuada función neurológica. Ayuda a retrasar la perdida de función cerebral asociada con las enfermedades neurovegetativas.

Limita la perdida y los defectos cognitivos asociados con estadios iniciales de Alzheimer.

Su deficiencia se está asociando con muchos de los síntomas de trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).

·         Ginkgo biloba:

Ayuda a mantener el bienestar mental, apoya la función cognitiva normal y la memoria y contribuye a la circulación periférica que es además muy importante para los ojos y oídos. Gracias a este aumento de flujo sanguíneo, aporta al cerebro oxígeno y glucosa, contribuyendo positivamente a la función de los neurotransmisores.

·         Lecitina de soja – levadura de cerveza:

Contienen las 2 un complejo de FOSFOLIPIDOS entre ellos la fosfatidilcolina, colina, Inositol y minerales como fosforo y potasio, que aceleran las conexiones neuronales y ayudan a mantener la alerta mental y una memoria óptima.

Se aconsejan sobre todo en casos de estrés mental, fatiga física o mental.

·         L-teanina (té verde):

Es un aminoácido que no se encuentra en la proteína a partir de los alimentos de origen animal, pero supone + de un 50% de los aminoácidos libres en el té verde (Camellia Sinensis).

Es capaz de atravesar la barrera hematoencefálica e influir sobre la actividad de ondas cerebrales a través de una influencia sobre los neurotransmisores.

·         Plantas relajantes y calmantes:

Melisa, magnolia, amapola, lúpulo o lavanda, son plantas que ayudan a calmar el nerviosismo y mejoran los estados de ansiedad.

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08Marzo

Suplementos para la Primavera... que la sangre altera!

Es el momento perfecto para embarcarnos en una desintoxicación o depuración de nuestro organismo y promover hábitos saludables para controlar nuestro peso.

El único problema es encontrar tiempo para lograr esto a través solo de la dieta y el ejercicio. Para ello contamos con los suplementos que ayudaran a estimular nuestros órganos y vías de eliminación (hígado, riñones, vías urinarias, intestinos o glándulas sudoríparas).

La desintoxicación es vital ya que además nos ayudara con el control de peso y aliviara los síntomas alérgicos de esta estación.

DEPURACIÓN DEL ORGANISMO:

Las sobrecaras toxicas se acumulan con el tiempo y no pueden eliminarse simplemente poniéndose a dieta y con ejercicio.

La mayoría de las toxinas se almacenan dentro del cuerpo en grasas. El aumento de ejercicio y las dietas de control de peso pueden liberar estas toxinas hacia el torrente sanguíneo, pero esto no significa que estas se eliminen fuera del cuerpo.

Para desintoxicar adecuadamente seguiremos 2 pautas:

·         No ensuciar más el organismo (evitar alcohol, tabaco, fritos…)

·         Favorecer las vías de eliminación (suplementos de plantas depurativas, deporte, técnicas de control de estrés).

Ahora bien, los emuntorios precisan de los nutrientes para su óptimo funcionamiento. Sin ellos, su función no será tan eficaz.

Para ello tendremos en cuenta los siguientes suplementos:

·         Agentes lipotrópicos (Colina, Inositol y L-metionina):

Son sustancias que aceleran la eliminación de grasa en el hígado, aumentando la función hepática y mejorando el metabolismo de las grasas.

·        Multivitamínico y mineral:

Es necesario un complejo multivitamínico y mineral de alta potencia, que aporte todos los cofactores necesarios para la adecuada desintoxicación de los productos químicos tóxicos a los que estamos constantemente expuestos.

Las  vitaminas del grupo B, magnesio, zinc, hierro, molibdeno, vitamina C, E y selenio entre otros, son de gran importancia en los cofactores que intervienen en la desintoxicación.

·        Cardo mariano (Silybum marianum):

La silimarina, el principal principio activo de esta planta, previene la toxicidad y el daño hepático, estimula los procesos de desintoxicación y ayuda a regenerar las células hepáticas dañadas.

·        Diente de león (Taraxacum officinale):

Ademas de su función hepática, también ayuda al metabolismo delas grasas y alivia la retención de líquidos debido a su poder diurético.

Contraindicaciones: obstrucción de las vías biliares y empiema biliar. Extremar la precaución en personas con cálculos biliares.

·        Alcachofa (Cynara scolymus):

Potente protector del hígado. Tiene un ligero efecto laxante y diurético. Alivia el exceso de gases intestinales cuando están causados por un déficit de la función hepática. Se desaconseja su empleo en caso de obstrucción de las vías biliares.

·        Bardana (Arctium lappa):

Es un gran depurativo de la sangre y fortalecedor del sistema inmunológico.

·        Rábano negro (Raphanus sativus):

Estimula la depuración del hígado y la vesícula biliar por su gran contenido en azufre.

Más información y asesoramiento en el teléfono 983 81 09 19 o en el Centro:

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Plaza Dr. Velasco, 1 y 2 

47400 Medina del Campo

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01Marzo

Suplementos para el Invierno - Afecciones respiratorias (2)

Como continuación de lo que os veníamos contando sobre afecciones respiratorias, los suplementos nutricionales y plantas apoyan el buen funcionamiento del sistema inmunológico y ayudan a preparar el cuerpo para el invierno. Éstos otros también debemos tenerlos en cuenta:

UÑA DE GATO (Uncaria tormentosa)

Uno de sus compuestos, la isopteropodina, presenta la capacidad de estimular la fagocitosis (función que poseen diversos leucocitos que consiste en atacar y engullir las bacterias patógenas, los virus, etc.), mientras que otros compuestos han demostrado actividad antiviral y antimicrobiana.

Dosis diaria recomendada: de 150 a 450 mg/día de extracto seco de corteza interna (titulado al 3% de alcaloides totales).

Contraindicaciones: Se debe evitar su uso en el embarazo, así como en hemofílicos, pacientes trasplantados o en tratamiento con inmunosupresores. No combinar su uso con vacunas, terapias hormonales, extractos de timo o insulina.

PROBIÓTICOS (fermentos lácticos)

Un suplemento diario de cepas de Lactobacilus puede reducir la incidencia de los síntomas del resfriado y de la gripe en los niños en un 50%, según un nuevo estudio. Una combinación de cepas se vinculó a la reducción de la incidencia de fiebre en un 73%, una reducción en la aparición de secreciones nasales en un 59%, y la caída en la incidencia de tos en un 62%, según los resultados publicados en la revista Pediatrics. Ademas, deberemos suplementar con probióticos en caso de tratamiento con antibióticos, ya que el uso de estos, deja una flora intestinal muy debilitada.

Dosis diaria recomendada: de 2000 a 14000 millones de UFC.

NAC (N-Acetil-Cisteína)

Es un potente mucolítico, fluidifica las mucosidades, destruyendo las uniones que aportan la consistencia espesa al moco, ayudando así a su eliminación. El NAC es también de gran utilidad en la bronquitis crónica, reduciendo la recurrencia de infecciones (parece que lo consigue normalizando la microflora intrabronquial) y, de nuevo, reduciendo la secreción mucosa. Este beneficio, combinado con su papel como antioxidante puede hacer al NAC beneficioso en el tratamiento de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y la fibrosis cística.

Dosis diaria recomendada: 500 a 1.200 mg al día (fuera de las comidas). A menudo se recomienda ingerir suplementos de vitamina C cuando se toma la NAC.

Otras plantas muy útiles:

  • Sauce blanco (Salix alba) y ulmaria (Filipéndula ulmaria) para el dolor y la fiebre.
  • Plantas expectorantes: como el gordolobo, la drosera o el llantén mayor.
  • Plantas antitusivas: como la amapola roja y el liquen de Islandia.

OTRAS RECOMENDACIONES

  • Aumenta el consumo de zumos de vegetales verdes y frutas cítricas.
  • Bebe muchos líquidos y utiliza un difusor de agua en la casa. Esto permite que el tracto respiratorio mantenga una humedad que rechace la infección vírica.
  • Evita el exceso de azucares, consumo de bebidas alcohólicas, sal y grasas hidrogenadas ya que deprimen el sistema inmune y limitan su capacidad.
  • En caso de gripe o resfriado, el adecuado descanso es vital para una pronta recuperación

Feliz invierno!

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28Febrero

Suplementos para el Invierno - Afecciones respiratorias

Los meses de invierno traen episodios de gripe, dolor de garganta, estornudos y malestar general. Como si esto fuera poco, los excesos de las fiestas navideñas nos dejan hinchados y con nuestros hígados sobrecargados. Suma a todo ello una menor exposición a la luz solar y nos da como resultado un bajo estado de ánimo.

Tomar suplementos que ayuden a apoyar la salud durante el invierno puede ser beneficioso para evitar o aliviar las condiciones específicas de salud que ocurren con más frecuencia durante los meses de temperaturas más frías.

¿Te has dado cuenta de que algunas personas cogen todos los “bichos” que hay a su alrededor y en cambio otras siempre están sanas y llenas de energía? Generalmente esta diferencia depende del estado de funcionamiento de nuestras defensas.

Estos son algunos de los suplementos nutricionales y plantas que apoyan el buen funcionamiento del sistema inmunológico y ayudan a preparar el cuerpo para el invierno:

EQUINÁCEA (Echinacea purpurea y angustifolia):

Es una de las plantas más conocidas para apoyar nuestro sistema inmunológico, proporciona una ayuda eficaz en las épocas más frías del año. Contribuye a cuidar la salud respiratoria y suavizar la irritación de la garganta, las cuerdas vocales y la faringe.

Dosis diaria recomendada: (según el tipo de preparación empleada):

  • Tintura (1:5): de 2–4 ml*, 3 veces al día.
  • Extracto fluido (1:1): 2–4 ml, 3 veces al día. En niños de 2-6 años, 1 ml al día; en niños de 6-12 años, 1-2 ml al día.
  • Extracto seco (titulado al 4% de equinacosidos, 4% de polifenoles totales, 2% de ácido chicorico): 140 a 420 mg (1 a 3 veces al día), fuera de comidas.

Contraindicaciones: Embarazo, lactancia y hepatopatías. No se recomienda el uso de equinácea en las personas que padezcan alguna enfermedad autoinmune. Se ha publicado que la ingestión prolongada de dosis elevadas puede reducir su eficacia como estimulador del sistema inmune a largo plazo. Es aconsejable intercalar cortos periodos de descanso, o rotar el uso de la equinácea con otros inmunoestimuladores si el tratamiento dura más de varias semanas. La recomendación habitual es ingerirla durante ocho semanas y descansar al menos una.

VITAMINA C

Aumenta la capacidad de los glóbulos blancos o leucocitos para destruir los virus y las bacterias. Muchos estudios han demostrado que la vitamina C reduce la duración y la severidad de los síntomas del resfriado, y parte de la investigación sugiere que puede reducir el riesgo de coger un resfriado. Además, es un potente antioxidante que nos protege del daño oxidativo provocado por los radicales libres.

Dosis diaria recomendada: en adultos de 500 a 5000 mg/día y en niños de 250 a 500 mg/día.

PROPOLIS (Propóleo)

Su importancia como complemento de la alimentación se fundamenta en sus propiedades inmunoestimulantes, así como en su actividad antimicrobiana. Una de las aplicaciones más habituales es la prevención y la disminución de la duración del catarro común. El propolis también posee efectos inhibidores frente a los virus de la gripe, siendo útil para prevenirla.

Dosis diaria recomendada: de 150 a 200 mg de extracto seco titulado al 12% de flavonoides totales como galangina. En extracto hidroalcohólico la forma de toma es mezclado con agua o una cucharilla de miel, 20 a 30 gotas varias veces al día.

Contraindicaciones y efectos secundarios: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios en las dosis recomendadas. Por precaución, no se recomienda que lo tomen personas asmáticas o que sufran de alergia.

 

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09Enero

Suplementos para el Invierno - Excesos Navideños

Los excesos Navideños suelen ser un quebradero de cabeza para muchos de nosotros. Las Navidades son unas fechas señaladas en las que aunque no lo queramos, siempre terminamos abusando, comemos de más, pernoctamos, pasamos frio y muchas veces sufrimos las consecuencias durante varias semanas.

·       Para apoyar la digestión:

o   Enzimas digestivas: ayudan a que la digestión de esas comilonas sea más rápida y menos pesada.

Dosis recomendada: 1 comprimido o capsula 10 minutos antes de empezar a comer o cenar.

o   Jengibre (Zingiber officinalis): El uso de jengibre estará especialmente indicado en aquellas personas que además de no digerir bien las proteínas, tenga una baja actividad de la vesícula biliar y por lo tanto una incorrecta digestión de las grasas.

Dosis diaria recomendada: de 500 a 1.500 mg de extracto y polvo natural de raíz ó 300 a 600 mg al día de extracto estandarizado de raíz (5% gingeroles), 5 a 10 minutos antes de las principales comidas.

· Acidez digestiva, reflujo gastroesofágico, ulceras gastroduodenales:

o   Carbonato cálcico/coral: antiácidos eficaces en los síntomas causados por reflujo gastroesofágico (ERGE).

Dosis diaria recomendada: Para el alivio sintomático, de 160 a 320 mg de calcio carbonato + 100 a 200 mg de coral (fósil, en polvo) en el momento que se produzca la acidez.

o   Regaliz (Glycyrrhiza glabra): remedio botánico demulcente y antiinflamatorio para tratar las ulceras gástricas y duodenales.

Dosis diaria recomendada: de 120 a 240 mg de extracto seco de raíz de regaliz, titulado al 19% de ácido glicirrízico.

o   Pectina de manzana (fibra soluble): La pectina de manzana en contacto con el agua dentro del tubo digestivo forma un gel de protección de las paredes gástricas e intestinales. El empleo terapéutico de una dieta rica en fibra en pacientes con ulceras duodenales recientemente curadas, reduce el índice de recurrencia a la mitad.

Dosis diaria recomendada: al menos 30 a 60 mg de pectina de manzana al día.

·         Para el control del colesterol y los triglicéridos:

o   Arroz de levadura roja, Policosanol, Coenzima Q10, Esteroles vegetales.

Dosis recomendada: 1 capsula al día.

Se recomienda no tomar este suplemento junto con medicamentos de estatinas.

o   Aceite de pescado EPA y DHA (Omega-3)

 

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21Diciembre

Suplementos para el Invierno - Cistitis

Como os veníamos contando, los meses de invierno traen episodios gripes y malestar general.

Hoy nos centramos en otro proceso inflamatorio que puede ser causado por las bajas defensas de nuestro organismo durante los meses de temperaturas más frías, la cistitis.

La cistitis o infección urinaria es un proceso inflamatorio del tracto urinario bajo (uretra y vejiga) y la causa más frecuente son las infecciones bacterianas. Más del 85% de los casos de cistitis son provocados por la Escherichia coli, bacteria que se encuentra en nuestros intestinos.

Por ello, os proponemos diferentes suplementos ideales para combatirlo:

·         Arándano rojo (vaccinium macrocarpon):

El arándano rojo ha demostrado ser eficaz en la reducción de las infecciones de las vías urinarias, particularmente en mujeres en edad reproductiva.1-4 El consumo de jugo de arándano evita que cierto tipo de bacterias se adhieran a la pared de la vejiga y puede reducir el riesgo de infección.

Dosis diaria recomendada: de 100 a 400 mg de extracto seco titulado al 30% de aporte de proantocianidinas (PACs).

·         Gayuba (Arctostaphyllos uva-ursi):

El principio activo que destaca es la arbutina, de la cual se ha demostrado su gran eficacia antiséptica y antiinflamatoria sobre el tracto urinario. Por efecto de la flora bacteriana del intestino, la arbutina se hidroliza, libera hidroquinona, que se elimina por vía renal en forma de sulfato y glucuronido.

Dosis diaria recomendada: de 50 a 300 mg de extracto seco titulado al 20% de arbutina.

·         Semilla de pomelo (Citrus paradisi):

Las propiedades antibacterianas y antifúngicas del ESP constituyen una de las principales aplicaciones de este producto.

Dosis diaria recomendada: de 50 a 200 mg al día de extracto seco (4:1). El ESP debe tomarse preferiblemente entre las comidas. Si la persona presenta irritación del tracto digestivo, puede tomarse con las comidas.

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09Diciembre

Suplementos para el Invierno - Afecciones respiratorias (2)

Como continuación de lo que os veníamos contando sobre afecciones respiratorias, los suplementos nutricionales y plantas apoyan el buen funcionamiento del sistema inmunológico y ayudan a preparar el cuerpo para el invierno. Éstos otros también debemos tenerlos en cuenta:

UÑA DE GATO (Uncaria tormentosa)

Uno de sus compuestos, la isopteropodina, presenta la capacidad de estimular la fagocitosis (función que poseen diversos leucocitos que consiste en atacar y engullir las bacterias patógenas, los virus, etc.), mientras que otros compuestos han demostrado actividad antiviral y antimicrobiana.

Dosis diaria recomendada: de 150 a 450 mg/día de extracto seco de corteza interna (titulado al 3% de alcaloides totales).

Contraindicaciones: Se debe evitar su uso en el embarazo, así como en hemofílicos, pacientes trasplantados o en tratamiento con inmunosupresores. No combinar su uso con vacunas, terapias hormonales, extractos de timo o insulina.

PROBIÓTICOS (fermentos lácticos)

Un suplemento diario de cepas de Lactobacilus puede reducir la incidencia de los síntomas del resfriado y de la gripe en los niños en un 50%, según un nuevo estudio. Una combinación de cepas se vinculó a la reducción de la incidencia de fiebre en un 73%, una reducción en la aparición de secreciones nasales en un 59%, y la caída en la incidencia de tos en un 62%, según los resultados publicados en la revista Pediatrics. Ademas, deberemos suplementar con probióticos en caso de tratamiento con antibióticos, ya que el uso de estos, deja una flora intestinal muy debilitada.

Dosis diaria recomendada: de 2000 a 14000 millones de UFC.

NAC (N-Acetil-Cisteína)

Es un potente mucolítico, fluidifica las mucosidades, destruyendo las uniones que aportan la consistencia espesa al moco, ayudando así a su eliminación. El NAC es también de gran utilidad en la bronquitis crónica, reduciendo la recurrencia de infecciones (parece que lo consigue normalizando la microflora intrabronquial) y, de nuevo, reduciendo la secreción mucosa. Este beneficio, combinado con su papel como antioxidante puede hacer al NAC beneficioso en el tratamiento de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y la fibrosis cística.

Dosis diaria recomendada: 500 a 1.200 mg al día (fuera de las comidas). A menudo se recomienda ingerir suplementos de vitamina C cuando se toma la NAC.

Otras plantas muy útiles:

  • Sauce blanco (Salix alba) y ulmaria (Filipéndula ulmaria) para el dolor y la fiebre.
  • Plantas expectorantes: como el gordolobo, la drosera o el llantén mayor.
  • Plantas antitusivas: como la amapola roja y el liquen de Islandia.

OTRAS RECOMENDACIONES

  • Aumenta el consumo de zumos de vegetales verdes y frutas cítricas.
  • Bebe muchos líquidos y utiliza un difusor de agua en la casa. Esto permite que el tracto respiratorio mantenga una humedad que rechace la infección vírica.
  • Evita el exceso de azucares, consumo de bebidas alcohólicas, sal y grasas hidrogenadas ya que deprimen el sistema inmune y limitan su capacidad.
  • En caso de gripe o resfriado, el adecuado descanso es vital para una pronta recuperación

Feliz invierno!

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07Diciembre

Suplementos para el Invierno - Afecciones respiratorias

Los meses de invierno traen episodios de gripe, dolor de garganta, estornudos y malestar general. Como si esto fuera poco, los excesos de las fiestas navideñas nos dejan hinchados y con nuestros hígados sobrecargados. Suma a todo ello una menor exposición a la luz solar y nos da como resultado un bajo estado de ánimo.

Tomar suplementos que ayuden a apoyar la salud durante el invierno puede ser beneficioso para evitar o aliviar las condiciones específicas de salud que ocurren con más frecuencia durante los meses de temperaturas más frías.

¿Te has dado cuenta de que algunas personas cogen todos los “bichos” que hay a su alrededor y en cambio otras siempre están sanas y llenas de energía? Generalmente esta diferencia depende del estado de funcionamiento de nuestras defensas.

Estos son algunos de los suplementos nutricionales y plantas que apoyan el buen funcionamiento del sistema inmunológico y ayudan a preparar el cuerpo para el invierno:

EQUINÁCEA (Echinacea purpurea y angustifolia):

Es una de las plantas más conocidas para apoyar nuestro sistema inmunológico, proporciona una ayuda eficaz en las épocas más frías del año. Contribuye a cuidar la salud respiratoria y suavizar la irritación de la garganta, las cuerdas vocales y la faringe.

Dosis diaria recomendada: (según el tipo de preparación empleada):

  • Tintura (1:5): de 2–4 ml*, 3 veces al día.
  • Extracto fluido (1:1): 2–4 ml, 3 veces al día. En niños de 2-6 años, 1 ml al día; en niños de 6-12 años, 1-2 ml al día.
  • Extracto seco (titulado al 4% de equinacosidos, 4% de polifenoles totales, 2% de ácido chicorico): 140 a 420 mg (1 a 3 veces al día), fuera de comidas.

Contraindicaciones: Embarazo, lactancia y hepatopatías. No se recomienda el uso de equinácea en las personas que padezcan alguna enfermedad autoinmune. Se ha publicado que la ingestión prolongada de dosis elevadas puede reducir su eficacia como estimulador del sistema inmune a largo plazo. Es aconsejable intercalar cortos periodos de descanso, o rotar el uso de la equinácea con otros inmunoestimuladores si el tratamiento dura más de varias semanas. La recomendación habitual es ingerirla durante ocho semanas y descansar al menos una.

VITAMINA C

Aumenta la capacidad de los glóbulos blancos o leucocitos para destruir los virus y las bacterias. Muchos estudios han demostrado que la vitamina C reduce la duración y la severidad de los síntomas del resfriado, y parte de la investigación sugiere que puede reducir el riesgo de coger un resfriado. Además, es un potente antioxidante que nos protege del daño oxidativo provocado por los radicales libres.

Dosis diaria recomendada: en adultos de 500 a 5000 mg/día y en niños de 250 a 500 mg/día.

PROPOLIS (Propóleo)

Su importancia como complemento de la alimentación se fundamenta en sus propiedades inmunoestimulantes, así como en su actividad antimicrobiana. Una de las aplicaciones más habituales es la prevención y la disminución de la duración del catarro común. El propolis también posee efectos inhibidores frente a los virus de la gripe, siendo útil para prevenirla.

Dosis diaria recomendada: de 150 a 200 mg de extracto seco titulado al 12% de flavonoides totales como galangina. En extracto hidroalcohólico la forma de toma es mezclado con agua o una cucharilla de miel, 20 a 30 gotas varias veces al día.

Contraindicaciones y efectos secundarios: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios en las dosis recomendadas. Por precaución, no se recomienda que lo tomen personas asmáticas o que sufran de alergia.

 

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